Waffel Fledermäuse
Diese kleinen Waffel Fledermäuse sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker für dein Halloween Buffet! Sie sind schnell und einfach gemacht, perfekt als Last Minute Idee oder als kleines DIY zum Zeitvertreib. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen eine gruselige und köstliche Leckerei. Lass deiner Kreativität freien Lauf und dekoriere die Waffelflügel nach Belieben!
Als Erstes starten wir mit dem Schokoteig. Mit diesem Rezept bekommt ihr je nach Größe euer Flügel ca.10-12 heraus, also insgesamt 5-6 Fledermäuse. Er sollte schön cremig sein damit er sich gut im Waffeleisen verteilen lässt und nicht zu sehr verläuft. Am Besten füllt ihr den Teig in einen Spritzbeutel.
In der Zwischenzeit das Waffeleisen vorheizen und den Teig dann nur in einer Ecke verteilen, wir machen also quasi zwei Dreiecke. Wenn ihr die Flügel besonders schön machen möchten, zieht eine Seite des Dreiecks etwas länger als die andere. Wichtig ist: malt nur die obere Ecke aus und lasst die Spitzen der Flügel frei. Je nachdem wie euer Waffeleisen eingestellt ist, dauern die Flügel ca. 2-3 Minuten. Wer sie lieber etwas knuspriger möchte, lässt sie etwas länger drin.
Wenn ihr alle Waffeln gebacken habt, könnt ihr direkt die Schokolade schmelzen. Ich mache das am liebsten in kurzen Intervallen in der Mikrowelle. Dabei immer 15 Sekunden drin lassen, raus holen, kurz umrühren und wiederholen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Breitet euch ein Backpapier auf der Arbeitsplatte aus und legt die Waffeln erst einmal nebeneinander um zu schauen welche am Besten zusammen passen. Danach die unteren Spitzen der Flügel in die flüssige Schokolade tauchen oder mit einem Silikonpinsel einstreichen.
Mit einem Teelöffel etwas Schokolade auf dem Schokokeks verstreichen und dann auf die Waffel setzen. Mit einem kleinen Spritzbeutel zwei kleine Kleckse Schokolade auf den Keks setzen und darauf die süßen Zuckeraugen legen.
Wer möchte kann jetzt noch die Flügel mit der übrig gebliebenen Schokolade verzieren. Ein paar Streusel, Keksbrösel oder Schokoraspel machen sich da bestimmt auch gut als Deko! Ich hoffe ihr habt viel Spaß bei der Zubereitung und noch mehr beim Essen der gruselig-süßen Waffel Fledermäuse. Bis zum nächsten Mal, schmecke lasse! ♥
Waffel Fledermäuse
Zutaten
Teig
- 2 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 80 g Butter
- 80 g Zucker
- 160 g Mehl
- 40 g Backkakao
- 1 Pck. Backpulver
- Priese Salz
- 160 g Milch
Zum Dekorieren
- 200 g Zartbitterkuvertüre
- 5-6 Schokodoppelkekse
- 10-12 Zuckeraugen
- Öl für das Waffeleisen
Anleitungen
Teig
- Eier, Butter, Zucker & Vanillezucker verrühren
- Mehl, Backkakao, Backpulver & Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann zu den feuchten Zutaten geben
- Zusammen mit der Milch zu einer gleichmäßigen Masse verrühren, nicht zu lange! Der Teig sollte schön cremig und nicht zu flüssig werden.
Waffeln Backen
- Waffelteig in einen Spritzbeutel geben und in ein belgisches Waffeleisen Dreiecke malen, dann 2-3 Minuten ausbacken. Danach Auf einem Teller auskühlen lassen.
Dekorieren
- Schokolade schmelzen, die unteren Waffelspitzen hinein tauchen und zusammen auf ein Backpapier legen.
- Mit einem Teelöffel etwas Schokolade auf einem der Schokokekse verteilen und auf die Waffel legen.
- Mit einem kleinen Spritzbeutel oder dem Stiel von einem Teelöffel, kleine Kleckse Schokolade auf den Keks setzen und darauf die Zuckeraugen legen.
- Wer möchte kann die Waffelflügel mit der übrig gebliebenen Schokolade verzieren. Vor dem Essen die Schokolade fest werden lassen, im Gefrierschrank dauert es ca. 5 Minuten. Viel Spaß beim Nachmachen!
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