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Gebratene Zucchini mit Knoblauch

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 2 mittelgroße Zucchini
  • 2-3 Zehen Knoblauch
  • 1-2 EL Öl hier Rapsöl
  • Priese Salz & Pfeffer
  • Priese grobes Meersalz zum toppen nach dem Braten

Anleitungen
 

  • Zucchini waschen, je nach Größe halbieren und etwas schräg in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden
  • Eine Pfanne mit 1-2 EL Öl erhitzen und danach die Zucchinischeiben dazu geben
  • Immer kurz braten lassen bis die Scheiben leicht gebräunt sind und vorsichtig wenden
  • Wenn die Zucchini etwas Farbe bekommen hat, den Knoblauch dazu geben und schon mal mit etwas Salz & Pfeffer würzen
  • Sobald der gewünschte Garpunkt erreicht ist, gebratene Zucchini auf einen Teller geben
  • Zum Schluss noch mit grobem Meersalz toppen und schmecke lasse! ♥